伊利
科研深化促转型升级
荷兰的乳业发达是众所周知，而国际乳业巨头诸如恒天然、达能，都在荷兰设立了研发中心。如今，中国企业也紧跟行业步伐，“走出去”利用荷兰在乳业领域的研发优势。2014年2月底，伊利集团宣布与荷兰瓦赫宁根大学合作成立其欧洲研发中心，是中国乳业目前为止规格最高的海外研发中心。
伊利集团董事长潘刚表示，欧洲将成为伊利全球研发体系中最重要的一环。“与荷兰瓦赫宁根大学合作成立研发中心就是要背靠荷兰、面向欧洲，目的是为了加速拓展全球食品安全领域的合作成果。”
据介绍，瓦赫宁根大学（Wageningen）及研发中心是欧洲生命科学领域的领军科研机构，该校周边聚集了大量国际顶级的食品科研院所，活跃着15000多名食品及相关专业的研究人员，是全球食品及营养研究集群所在地，被称为“食品谷”（Food Valley）。
伊利方面介绍说，该荷兰研发中心将与瓦赫宁根大学、乌特列支大学，NIZO研究公司等荷兰大学和科研院所开展合作，在畜牧科技、乳业新技术研究、新产品开发、功能性因子研究和应用、质量安全、包装技术等方面，组织申报中欧，欧盟技术创新项目，以满足伊利对技术创新和发展的需求。另外，伊利方面还将通过与大学和科研院所的交流，参加相关的学术会议，掌握欧洲和世界乳业和食品技术发展趋势，收集和整理欧盟乳品和食品安全法规和标准信息。
乳业分析师宋亮认为，伊利与荷兰瓦赫宁根大学的合作未来将在婴幼儿辅食方面有所突破。中国国内乳企劣势有两个，一个是奶源成本高，品质不稳定，一个是技术相对还是有差距、要短期补足这两块，企业一方面加快海外奶源布局，一方面加快与海外技术机构合作，提升技术水平。潘刚表示，“这些年我们一直在坚持用全球的资源做全球的市场。只有最大限度的融入世界乳品生产链条的企业，才是真正有竞争力的企业。所以我们不仅要进行全球的资源开拓，更要深入全球的研发合作，未来我们还将进行全球产业链的一体化整合，不断参与全球竞争，为世界各地的消费者提供来自中国的一流产品和服务。”
自2013年起，伊利全面推动其“全球织网”海外战略，短短半年时间，先后在新西兰投资奶粉项目，与美国最大的牛奶公司DFA达成战略合作，与意大利斯嘉达达成战略合作，在美洲、大洋洲、欧洲均有“布点”。而此次在荷兰设立伊利欧洲研发中心，正是伊利“全球织网”计划从产能扩张到科研深化的关键一步。
2014年3月
